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- Sustancias cancerígenas
- ¿Cómo entran los metales en los waffles de arroz?
- ¿Qué tan peligrosos son los waffles de arroz?
Sustancias cancerígenas
Los pasteles de arroz son saludables y bajos en calorías: un refrigerio popular. Pero cuidado! Los pasteles de arroz son metales pesados y peligrosos, especialmente para los niños.
Los pasteles de arroz son una alternativa saludable a las galletas y pasteles. O un refrigerio ligero para el hambre en el medio. Especialmente con los padres, la merienda sin azúcar es popular. Cuanto mayor es la conmoción que muchos gofres de arroz son cualquier cosa menos saludables. Öko-Test ha realizado la prueba: los pasteles de arroz incluyen arsénico, cadmio y acrilamida. Metales pesados que pueden causar cáncer.
¿Cómo entran los metales en los waffles de arroz?
China es uno de los principales países productores de arroz. Aquí, los metales pesados principalmente a través de fertilizantes y lodos residuales en el suelo y, por lo tanto, en el arroz. También en Asia, muchos semimetales alcanzan el arroz a través del agua subterránea en el suelo.
¿Qué tan peligrosos son los waffles de arroz?
El cadmio metálico daña los huesos y los riñones. En dosis bajas puede provocar dolor abdominal y náuseas. Aquellos que regularmente comen gofres de arroz pueden dañar su material genético a largo plazo. Lo mismo se aplica a la acrilamida. El compuesto químico se forma al calentar alimentos ricos en carbohidratos, como en la producción de galletas de arroz. Se dice que la acrilamida tiene un efecto cancerígeno.
¡Cuidado con los niños pequeños! La Oficina Estatal de Salud y Seguridad Alimentaria de Baviera (LGL) recomienda no exceder la dosis semanal máxima de 20 mg para bebés. El bajo peso corporal de los niños puede triplicar la concentración de metal de los waffles de arroz.
Algunos productores ya han respondido al resultado y retiraron los waffles de arroz del surtido. Asegúrese de comprar un bajo contenido de arsénico o compre waffles de maíz de inmediato.
