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Las ollas a presión son realmente tan tóxicas

¡Tan venenosa es la comida de la olla a presión!
Foto: iStock

Cómo las ollas a presión nos envenenan

Las ollas a presión no solo son prácticas, sino sobre todo peligrosas. ¡Los investigadores ahora advierten que usar las ollas puede incluso matarnos!

Justo cuando tenemos prisa, él es nuestro ayudante en la cocina para salvar vidas: la olla a presión. Pero hallazgos recientes dicen que esto no solo nos envenena lentamente, ¡sino que incluso mata a la larga! Particularmente afectados son las ollas a presión de la década de 1970, que tienen un contenido de plomo demasiado alto, que pasa cuando se calienta en la comida.

Los investigadores han llegado a una conclusión aterradora en una investigación sobre el contenido de plomo en los electrodomésticos de la cocina: el 20 por ciento de las ollas a presión probadas dieron una cantidad medible y, por lo tanto, preocupante de plomo a los alimentos. Por lo tanto, tomamos la toxina directamente sobre la comida preparada para nosotros.

El riesgo aumenta nuevamente cuando los alimentos ácidos, como los tomates, el jugo de limón o el vinagre, se calientan en la olla a presión, ya que estos aún favorecen la liberación de plomo. En el futuro, debemos dejar la olla a presión en el armario por el bien de nuestra salud, y tener paciencia con una olla normal.

El plomo es tóxico para el cuerpo humano y daña los riñones, la piel y los órganos gastrointestinales, así como el sistema nervioso central y la médula ósea. La intoxicación aguda grave por plomo conduce a insuficiencia circulatoria y puede ser mortal. Los primeros signos son notables a través de la cabeza, las extremidades y el dolor abdominal.

(WW4)

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