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chef de la televisión
Cocinar no es solo una profesión para él, es su pasión. Sin embargo, Christian Rach cerró su restaurante estrella " Tafelhaus " después de 23 años exitosos. ¿Una decisión de amor? THE NEW BLADE habló con el chef de televisión al respecto.
¿Qué te llevó al cierre?
Christian Rach: Eso no tuvo nada que ver con un agotamiento o problemas financieros. Nuestra tienda siempre estaba llena. Sin embargo, dije: ¡termina! Fue la decisión más varonil de mi vida.
¿Por qué?
Christian Rach : Esa no fue una decisión para mi esposa o mis hijos. Era justo el momento de terminar el capítulo. Por supuesto, lo hablé con mi familia . Pero en principio, esa es mi decisión.
¿Cómo reaccionó tu familia?
Christian Rach : Por supuesto que estaban contentos con eso. Pero mi esposa y mis hijos primero tuvieron que aprender cómo es estar en casa y unirse a la cena.
Todavía viajan mucho. ¿Cómo es posible llevar un matrimonio feliz?
Christian Rach: Cuando se trata de cercanía, no es la cantidad lo que cuenta, sino la calidad. Por supuesto, eso requiere una gran apertura. Mi esposa y mi familia tuvieron que ser pacientes conmigo.
¿Qué haces cuando tienes tiempo libre?
Christian Rach: Voy a comer (risas). Desafortunadamente, a menudo tengo muy poco tiempo para hacerlo. De lo contrario, voy a correr, andar en bicicleta o tomar un buen vino . Y practico ir al cine. No he hecho eso por más de 20 años (risas).
