- torta de la hoja
- Ingredientes (24 piezas)
- preparación
torta de la hoja
Pastel de albaricoque para todos: refinado del plato y con migas. Lo mejor: el suelo y las migajas están hechas de una masa. La receta rápida
Tantos soles pequeños a la vez, en un terreno fresco y crujiente de streuseldecke. Tenemos el verano en el plato y esperamos un pastel de albaricoque afrutado de la lata.
Cuando huele a pastel recién horneado ... todos vienen corriendo. Hacemos felices a los golosos pequeños y grandes y servimos un pastel de albaricoque de la lata. Lo mejor: un streuseldecke de avellanas picadas y avena tierna: diversión crujiente en su máxima expresión.
Amarillo, amarillo, amarillo son todas mis prendas ... por eso me encanta todo lo que es tan amarillo porque mi amor es un pastel de albaricoque. Lo bueno es que el suelo y las migajas están hechas de una sola masa. Simplemente amase los ingredientes secos con la mantequilla y los huevos y espolvoree debajo o sobre los albaricoques. También delicioso: albaricoques en combinación con Johannis o arándanos. Dulces placeres de verano!
albaricoque Streuselschnitten
Ingredientes (24 piezas)
aproximadamente 1 kg de albaricoques, 650 g de harina, 75 g de avena delicada, 300 g de azúcar, 1 pizca de sal, 2 sobres de azúcar de vainillina, 100 g de avellanas picadas, 2 yemas de huevo, 375 g de mantequilla, 3 cucharadas de mermelada de albaricoque, 3 cucharadas de pan rallado, 2-3 cucharadas de azúcar en polvo
preparación
1. Ponga la harina, la avena, el azúcar, la sal, el azúcar de vainillina, las nueces, las yemas de huevo, 3-4 cucharadas de agua fría y la mantequilla en pequeños copos en un tazón grande para mezclar. Use para espolvorear con las manos.
2. Lave los albaricoques, córtelos por la mitad, quite las piedras. Rebane las mitades (4-5 cada mitad de albaricoque). Revuelva la mermelada hasta que quede suave. Mezcle cuidadosamente los albaricoques con la mermelada. Engrase una bandeja para hornear (32 x 39 cm) y espolvoree con harina. Distribuya casi 2/3 de la migaja de manera uniforme. Presione con las manos sobre un piso liso. Espolvorea con pan rallado.
3. Extienda los albaricoques uniformemente en la parte superior. Espolvorea con las chispas restantes. En el horno precalentado (cocina eléctrica: 200 ° C / aire circulante: 175 ° C / gas: consulte al fabricante) hornee durante 45-50 minutos en el riel inferior. Retirar del horno, colocar sobre una rejilla. Espolvorear con azúcar en polvo y dejar enfriar. Cortar en trozos y colocar en un plato. Sabe a crema batida.
