El espectáculo de cocina de los niños ¡ A las ollas, listo, delicioso! sale todos los domingos a las 9:55 a.m.en Disney Channel. Sabrosa receta de la segunda temporada: pimientos rellenos con lentejas y queso feta.
Foto: Disney
- Las lentejas rojas están llenas de nutrientes.
- Ingredientes para 2 pimientos rellenos
- Preparando el pimentón relleno
Las legumbres están llenas de fibra. Especialmente las lentejas rojas pueden brillar con sus ingredientes saludables. Contienen, por ejemplo, hierro valioso, que, entre otras cosas, promueve la concentración . Además, las valiosas lentes contienen magnesio, que aumenta el flujo sanguíneo y proporciona al cuerpo un mejor oxígeno. También se incluye: potasio (para las células nerviosas) y zinc (para un sistema inmunitario fuerte).
Desafortunadamente, casi ningún niño es voluntario para lentes. ¿Cómo puedes cambiar eso? Los expertos del programa de cocina de Disney A las ollas, listos, deliciosos han asumido este desafío y han preparado un almuerzo para niños con lentejas.
Las lentejas rojas están llenas de nutrientes.
El truco esta vez: ¡evoca una cancha colorida! Porque el ojo come, especialmente en niños. Pimientos rojos, lentejas anaranjadas, cebolletas verdes y queso feta blanco como la nieve, ¿quién puede resistirse a eso?
Además, los ingredientes con (¡salud!) Cuidadosamente elegidos: la pimienta rica en vitamina C ayuda al cuerpo a absorber el hierro existente en las lentes. El queso feta se está llenando y es un portador de sabor en la combinación de alimentos. El queso feta contiene muchas más vitaminas y minerales que el queso de la leche de vaca .
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Ingredientes para 2 pimientos rellenos
- 2 pimientos
- 60 g de lentejas rojas
- ½ cebolla tierna
- 60 g de queso feta
- 2 cucharadas de crema fresca
- Sal de yoduro con fluoruro
- Pimienta del molino
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- orégano fresco para decorar
- 60 g de arroz
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Preparando el pimentón relleno
- Precalentar el horno a 180 ° C.
- Lave los pimientos, corte la tapa y retire las semillas.
- Para el relleno, lave las lentes y drene. Lavar, limpiar y cortar las cebolletas. Corte el queso feta, mezcle con las lentejas, las cebolletas y la nata fresca y sazone con sal y pimienta.
- Verter en el pimentón hueco y colocar en una fuente para horno. Rocíe con el aceite y hornee en el horno durante unos 20 minutos.
- Mientras los pimientos están en el horno, cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones y sirva con la pimienta.
- Servir espolvoreado con orégano fresco.
Información nutricional (por porción):
- 411 calorías
- 16, 1 g de proteína
- 15, 8 g de grasa
- 46, 6 g de carbohidratos
- 7, 26 g de fibra
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