- Panqueques holandeses del horno
- Ingredientes (1 panqueque)
- preparación
Panqueques holandeses del horno
En realidad, un sombrero viejo: mezcle la masa y hornee con rodajas de manzana hasta que estén doradas. Conocidos como panqueques por nosotros, los estadounidenses ahora están reinventando el clásico de otoño. Los "Baby Pancakes holandeses" no solo son más fríos, sino que se hornean aún más rápido.
Si te gustan los panqueques, te encantará esta variante. La gran ventaja: nuestros panqueques del horno se hornean en conjunto y no en muchos pasos pequeños. Un pastel de estufa así que? Por así decirlo. Y muy rico también.
Arándanos en lugar de manzanas. Y vainilla en lugar de canela. Nuestro panqueque del horno se puede refinar con todo tipo de delicias. Preferimos la versión clásica y probamos completamente el próximo tiempo de Apple. Un panqueque de manzana por la mañana, un panqueque de manzana por la noche, tibio y siempre espolvoreado con una pizca de azúcar en polvo. Un poema!
¿Amas todo lo que se refina con manzanas? Entonces debes probar este pastel de manzana horneado celestial con crema agria y este pastel de manzana crujiente con crumble florentino.
Ingredientes (1 panqueque)
2 manzanas, 3 huevos, 175 ml de leche, 125 g de harina, 3 cucharadas de azúcar, 1 bolsita de azúcar de vainilla, 1/2 cucharadita de canela, 2 cucharadas de mantequilla, una pizca de sal
preparación
1. Coloque la mantequilla en una sartén a prueba de horno y colóquela en el horno precalentado (200 ° C).
2. Pelar las manzanas, descorazonarlas y cortarlas en trozos pequeños. Espolvorea rodajas de manzana con 2 cucharaditas de azúcar y agrégalas a la mantequilla en la sartén.
3. Para la masa, revuelva los huevos, la leche, la harina, el azúcar restante, la sal y la canela hasta obtener una masa suave. Vierte la mezcla sobre las manzanas y hornea por unos 15 minutos. El panqueque de manzana está listo cuando la masa sale por los lados y tiene un color marrón dorado. Espolvorea con azúcar en polvo.
