Wafles de Pan de Plátano
Amamos los gofres. Y gofres de plátano especialmente. Delicias crujientes: una combinación de jugoso pan de plátano y gofres abundantes. Celestial!
Conocemos gofres holandeses. Y belga también. ¿Pero pan de plátano gofres? Delicias crujientes y crujientes de la tierra de posibilidades ilimitadas.
¿Plátano Brad o pan de plátano? Transformamos el clásico americano en delicias ligeras fáciles y esperamos irresistiblemente deliciosos waffles de plátano. Lo mejor: los cupcakes son al menos tan rápidos como se comen.
Para el brunch del sábado o el café del domingo, los waffles de plátano recién horneados son una delicia. Las tentaciones de mermelada afrutada y cremoso sabor a quark son especialmente deliciosas. Una delicia abundante!
Receta de waffles de plátano
Ingredientes (4-6 gofres)
180 g de harina, 60 g de coco rallado asado, 1 1/2 cucharada de levadura en polvo, 1 cucharada de canela, 3/4 cucharadas de sal, 3 huevos, 225 g de azúcar, 55 g de azúcar morena, 135 ml de aceite, 3 plátanos (triturados)
preparación
1. Mezcle la harina, 45 g de coco rallado, levadura en polvo y canela.
2. Batir los huevos y el azúcar en un recipiente aparte hasta que estén cremosos durante 4-5 minutos. Agregue el aceite lentamente y cuidadosamente agregue los ingredientes secos. Mezclar con los plátanos triturados.
3. Precaliente y engrase la plancha para gofres. Hornee 8-10 gofres uno tras otro. Sirva los waffles con el coco rallado restante. Sabe a mermelada.
