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Recetas saludables
No siempre tiene que ser la ensalada, porque incluso los favoritos de la cocina, como la pizza, la lasaña y las hamburguesas, se pueden transformar para que no caigan sobre sus caderas. Lasaña de calabacín , pizza de quark y hamburguesa de pan tostado tienen un sabor al menos tan bueno como el original. Por ejemplo, reemplace los platos ricos en carbohidratos de su lasaña favorita con rodajas de calabacín aromático . ¡La lasaña de calabacín amará a todos!
Todas las recetas son para 2 porciones, ¡pruébalo!
zucchini Lasagna
Cortar 800 g de calabacín a lo largo, salar enérgicamente y hornear en un horno caliente durante unos 10 minutos a la parrilla. 1 diente de ajo, 1 cebolla picada. Sudar en 1 cucharadita de aceite, agregar 150 g de carne picada y freír hasta que se desmorone. Desglasar con 1 lata de tomates (aproximadamente 400 g), cocine a fuego lento. Sazone con sal, pimienta y azúcar. Mezclar 1 huevo con 150 g de ricotta. Divide 50 g de mozzarella. Coloque todo alternativamente en un molde, espolvoree con 3 cucharadas de queso parmesano y hornee en un horno caliente (cocina eléctrica: 200 ° C / aire circulante: 175 ° C) durante aproximadamente 30 minutos. 470 kcal por porción, E 41, F 26, KH 17
Quark pizza
Mezcle 100 g de harina de centeno con ½ cucharadita de sal y una pizca de azúcar morena. 75 g de quark desnatado, agregue 1-2 cucharadas de agua mineral. Amasar en una masa, extender. Servir con salsa de tomate (½ lata), 1 cucharada de pasta de tomate, ajo. Cubrir con 100 g de champiñones, 125 g de coles de Bruselas. Espolvorear con 40 g de mozzarella. En el horno caliente (cocina eléctrica: 220 ° C / convección: 200 ° C) hornee durante 20-25 minutos. Por porción 280 kcal; E 19F 4KH 40
hamburguesa toastie
Tostadas 1 tostada. Corta el pepino. Cortar 2 rábanos en tiras. Corte la corteza de 2 rebanadas de queso raclette. Corta la tostada horizontalmente. Cubra cada mitad con aproximadamente 1 cucharadita de mostaza, cubra con rodajas de pepino y 1 rodaja de queso. Colocar en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Hornee debajo de la parrilla del horno hasta que el queso corra. Espolvorea con tiras de rábano y brotes. Aproximadamente 200 unidades por pieza, E 13 g, F 11 g, KH 12 g
