Delicioso gulash de salchicha con papas y zanahorias
Receta de gulash de salchicha: ¡Esta receta es rápida, sabe súper deliciosa y es realmente barata! ¡Asegúrate de intentarlo!
Goulash de salchicha para 4 personas (tiempo de preparación: aprox. 40 minutos):
- 500 g de papas
- 500 g de zanahorias
- sal
- 1 bola de salchicha de cerveza (salchicha esférica hervida, 400-500 g)
- 2 cebollas
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 20 g de harina
- 750 ml de caldo de verduras
- 250 ml de leche
- pimienta
- ½ manojo de perejil
- 100 g de queso emmental rallado
Paso 1:
Pelar las papas y las zanahorias. Cortar en dados las papas y cortar las zanahorias. Cocine las verduras preparadas en agua con sal durante unos 15 minutos.
Paso 2:
Bola de cerveza pieles y dados. Pelar las cebollas y cortarlas en rodajas. Caliente el aceite en una olla. Fríe la salchicha en ella. Estofar cebollas en ella. Sudar la pasta de tomate y la harina. Desglasar con caldo y leche. aproximadamente Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Paso 3:
Patatas y zanahorias para salchichas. Sazone el guiso con sal y pimienta. Recoge las hojas de perejil y córtalas. Organizar el gulash en los platos. Revuelva el queso rallado debajo del gulash y espolvoree con perejil picado.
Receta de Userin T. Krauße de Vierkirchen.