Compras, playas, deportes, siesta y sol en 300 días: la metrópoli española y su región ofrecen todo lo que tu corazón desea, se alegra la reportera de JOY, Monica Gumm.
¡A Valencia! Valencia Foto: Monica Gumm y Raquel Morcillo contenido
mundo de fantasía
Tendencias en bicicleta
Placeres celestiales
Fiesta España
Sentimiento de Asia
la máxima prioridad
Rutschpartie
Excursiones y eventos
Consejos para un viaje
Valencia ha podido competir durante mucho tiempo con su hermana mayor, Barcelona. La Copa América y la Fórmula Uno despertaron la ciudad portuaria, a 350 kilómetros al sur de la metrópoli catalana, del sueño. Es difícil de creer cómo ha cambiado la ciudad desde mi primera visita hace 15 años. Las antiguas casas grises de la ciudad antigua irradian en colores brillantes, el arquitecto estrella Santiago Calatrava, oficial de Valencia con sus edificios futuristas en el siglo XXI, eventos internacionales animan la ciudad y proporcionan alrededor de dos millones de turistas al año.
Se pueden encontrar más impresiones del viaje de Mónica Gumm a Valencia en la galería:
Mientras tanto, Valencia es una de las capitales de tendencia de Europa. 300 días soleados al año, un estilo de vida informal, la mejor paella y el moderno distrito de Ruzafa son solo algunas de las razones por las que siempre disfruto de viajar a Valencia. Con frecuencia encuentro el fascinante contraste entre Oriente y Occidente, antiguo y moderno. Como en el antiguo palacio del marqués de Caro en medio del casco antiguo, donde vivo los próximos días.
Detrás de la fachada gótica del hotel, los restos de las épocas románica e islámica se fusionan con el diseño interior contemporáneo. Desde allí, llego a pie al renovado Mercado Central, uno de los mercados más grandes de Europa, con sus 8, 000 metros cuadrados, la majestuosa Lonja con sus pilares enrollados en espiral (el Gothic Silk Exchange es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO) y el campanario octogonal Torre del Miguelete.
mundo de fantasía
Alrededor del casco antiguo, el lecho seco del río Turia se ha transformado en un parque, ahora lleno de corredores, ciclistas y familias. Con una bicicleta de alquiler conduzco a través de esta línea de vida verde. Poco antes del mar, la espectacular "Ciudad de las Artes y las Ciencias" aparece frente a mí. Las creaciones arquitectónicas blancas como la nieve de la "Ciudad de Calatrava" me recuerdan enormes animales míticos y albergan un museo, un parque temático oceanográfico, cine IMAX y ópera. Los puntos de referencia de la ciudad son también su mayor punto de discusión: más de mil millones de euros han devorado los edificios.
Tendencias en bicicleta
"Los valencianos no nos defraudaremos a pesar de la crisis económica", explica la guía de bicicletas Carla. El "Trendy Tour" recorre la ciudad en su barrio favorito Ruzafa, cerca de la plaza de toros. "Aquí hay jóvenes diseñadores y boutiques de moda vintage como" compra "(Cádiz, 38) y "Flying Rabbit" (Carlos Cervera, 13) Por las tardes puedes reunirte con amigos en uno de los muchos bares.
Tendencias a seguir: en la boutique "Madame Bugalú" encontrarás diseñadores de moda española e internacional
El restaurante vegetariano "Copenhagen" (www.restaurantecopenhagen.com) es ahora tan popular que hay que reservar ", revela Carla. Continúa hasta los edificios de estilo Art Nouveau en el distrito de L'Eixample. La plaza que rodea la calle Jorge Juan atrae con elegantes boutiques, que incluyen muchas etiquetas españolas. En "Munich" (www.munichsports.com) descubro zapatillas de deporte inusuales y en la genial ropa de calle española "Ese O Ese" (www.eseoese.com).
Placeres celestiales
Excepcionales creaciones culinarias como los guisantes del caviar de trucha en la langosta de Noruega y el ceviche valenciano (pescado crudo marinado en limón) evoca el restaurador alemán Bernd Knöller en mi plato. Por solo 30 euros pruebo seis bocadillos, tres tapas, tres platos y un postre de su cocina con estrella Michelin (www.restaurante-riff.com). Fortalecido con alivio, empiezo a última hora de la tarde en el puerto deportivo un recorrido al atardecer. En un catamarán, con una copa de cava (vino espumoso) en la mano, navego por la bahía de Valencia hacia el atardecer.
Fiesta España
Los valencianos siempre están listos para celebrar la vida. El festival folklórico "Fallas" se lleva a cabo en la primavera durante una semana y la "Feria de Julio" en julio con conciertos gratuitos, corridas de toros, fuegos artificiales y una gran pelea de flores. Pero hay una fiesta todos los fines de semana. Los noctámbulos hacen una peregrinación al Barrio del Carmen a primera hora de la tarde. Desde la una en adelante, relajarse y bailar bajo las palmeras en "L'Umbracle" / Calatrava (tarifa de entrada de 15 euros, incluida una bebida, www.um bracleterraza.com). Los fanáticos de Housemusic se sienten atraídos por "Las Ánimas del Puerto" (entrada de 15 euros con bebida incluida, www.lasanimasdelpuerto.com), un mega club al aire libre en el puerto.
Sentimiento de Asia
En el hogar de la paella, el plato forma parte del ritual dominical. Entonces, después de una corta noche, conduzco hasta Albufera, 20 kilómetros más al sur, en auto alquilado. Rodeado de exuberantes campos de arroz verde en una laguna de agua dulce se encuentra el pueblo pesquero de El Palmar con sus docenas de restaurantes de paella. Antes de comer, Pablo me lleva en un barco tradicional de madera, el Albuferenc, a través de la reserva natural de la Albufera en la región de cultivo de arroz más grande de España.
"Puedes ver las 250 especies de aves aquí", explica Pablo mientras pasamos junto a un grupo de flamencos. Después de una hora en el restaurante "Mateu" me espera una paella valenciana color azafrán. Maravilloso sabor de la variante con pollo, conejo y caracoles (coche de alquiler, paseo en barco, paella 42 euros, www.shop.vistavalencia.com). Después de la opulenta comida, me puse una siesta relajante en la playa de El Saler.
la máxima prioridad
De vuelta en Valencia, balanceo la cuchara al día siguiente en una clase de cocina de paella. El chef Gregorio nos cuenta su mejor receta de paella y cómo preparar gazpacho, espuma de coco espumosa y una refrescante san-gria (clase de cocina desde 35 euros, www.valenciaclubcocina.com). Buen provecho - buen apetito! Siesta en el país La desaceleración está en la agenda durante los últimos dos días. En los 65 kilómetros al oeste de Requena medieval, la casera del encantador hotel "Doña Anita" tiene un consejo para mí:
"¡Mira debajo del mercado el laberinto de la cueva con enormes ánforas, en el que solía estar almacenado el vino!" Requena es famosa por sus hermosos vinos tintos. En el "Dominio de la Vega", una de las más antiguas de las 160 bodegas, Àlvaro me recibe con un alemán perfecto. Mi favorito entre las elegantes gotas es el vino de hielo Sauvingnon Blanc (a pedido, www.dominiodelavega.com).
Rutschpartie
Además de comer y beber, el barranquismo también es un deporte popular. Las gargantas de las escarpadas montañas de Río Cabriel están a media hora en auto hacia el oeste. El guía Ricardo nos guía a mí y a un grupo de aventureros con trajes de neopreno y cascos equipados con las aguas turquesas del desfiladero Las Chorreras. Una diversión refrescante con 27 grados de temperatura del aire son los toboganes de agua naturales y las cascadas atronadores. La mezcla de diversión y playa, ciudad y país es la razón por la cual esta visita a Valencia ciertamente no fue la última ...
Excursiones y eventos
- America's Cup dice hola: tour en catamarán de 1, 5 horas que incluye cava, 20 euros, www.mundomarino.es
- Tour en bicicleta: tres horas de "Trendy Tour" (inglés) con Carla, incluida la Bike 26 por Euro. Bicicleta por día 10 euros, www.bebike.es
- Ciudad de las Artes y las Ciencias: Museo, IMAX y Acuario, entrada 36 euros, www.cac.es
- Semana Schlemmer: en otoño, los mejores restaurantes ofrecen menús de degustación, desde 20 euros, www.valenciacuinaoberta.com. Los lugareños muestran su ciudad: www.trip4real.com
- Diversión deportiva: barranquismo guiado, kayak y rafting en aguas bravas en las Hoces del Cabriel desde 40 €, www.avensport.com
Ubicación central y gran ambiente: el hotel "Caro"
Consejos para un viaje
vuelos
- Vueling vuela desde once aeropuertos alemanes a Valencia (ida desde 127 euros, impuestos y tasas incluidos), www.vueling.com.
- Skyscanner ofrece vuelos desde 154 euros (ida y vuelta), www.skyscanner.de
hoteles
- El Hotel "Caro" (ver foto arriba) está ubicado en el centro de un antiguo palacio de la ciudad, habitación doble a partir de 145 euros, www.carohotel.com.
- Se pueden encontrar hoteles con encanto desde 81 euros por noche en www.rusticae.es
- Sugerencia de precio: puede reservar apartamentos privados desde 49 euros por noche a través del portal de Internet "Housetrip", www.housetrip.com
- Excursión a Requena: en el romántico hotel "Doña Anita", habitación doble desde 58 euros, hay wifi gratuito, www.hoteldonaanita.es
cultura
La "Valencia Tourist Card" otorga transporte ilimitado en transporte público y entrada a sitios urbanos y museos, así como diversos descuentos, es válida por 24, 48 o 72 horas y cuesta desde 15 euros, www.shop.vistavalencia.com
coche de alquiler
Tres días de alquiler de coche desde 84 euros incluyendo seguro a todo riesgo sin franquicia, www.billiger-mietwagen.de
aplicaciones
"VLC": guía digital con turismo, compras, consejos de restaurantes y mapa, gratis, www.turisvalencia.mobi (para Android / iOS).
