¿Podemos salvarnos de los superalimentos? El centro de consumidores de Baja Sajonia advierte sobre los pesticidas en las drogas milagrosas y las frutas y verduras locales.
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Por la mañana, unas pocas semillas de chía en el yogur, al mediodía quinua en lugar de arroz y entre un café con leche matcha: los superalimentos han estado en el menú durante mucho tiempo y reemplazan más y más comida regional allí . No es de extrañar, porque los exóticos publicitados se consideran súper saludables, delgados, hermosos, vitales, y si siempre suena su pudín de chía, puede envejecer aún más lentamente. Hasta ahora nuestro estado actual, pero ahora nuestra visión del mundo se ve sacudida por este mensaje de la Vebraucherzentrale Niedersachen :
¡Quizás los superalimentos no son tan buenos como se esperaba!
La Verbraucherzentrale Niedersachsen nos aconseja el día de la nutrición saludable el 7 de marzo para reemplazar nuestra porción diaria de superalimentos con frutas y verduras locales . Esto suele ser más saludable que la comida anunciada como 'superalimento', que a menudo está contaminada con pesticidas y tiene un precio excesivo. Los efectos positivos también fueron "probados en muy pocos casos", explica Britta Schautz, experta en nutrición del centro de consumidores de Baja Sajonia. Por esta razón, por ejemplo, los proveedores de bayas de acai han sido prohibidos para promover las bayas con un efecto antienvejecimiento.
Los superalimentos son caros y cargados de pesticidas
A diferencia de los efectos positivos, que no siempre se pueden probar, no se pueden negar algunas desventajas de los superalimentos : las largas rutas de transporte desde Sudamérica (Chia) o China (Matcha) dañan el clima, además del hecho de que los superalimentos no están suficientemente investigados. ¿Las semillas de chía terminan causando alergias? No tengo idea, porque las semillas todavía no son estudios a largo plazo.
Además, el nombre Superalimento no está definido por ley, cualquiera puede usar el término como lo desee ", dice Schautz, entonces ¿podemos salvarnos de los superalimentos? Sí, si el término" superalimentos "está tan mal definido, dejaremos de comer continúa los alimentos que sabemos que son saludables y buenos para nosotros: frambuesas, manzanas, avena, linaza ... en realidad también son bastante geniales .
