¿Quieres cambiar tu dieta? El nutricionista Thomas Frankenbach (41) explica cómo hacer esto con inteligencia somática .
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Nuestro cuerpo tiene una habilidad especial que los expertos llaman inteligencia somática . Con la ayuda de esta capacidad, es posible cambiar la dieta de forma saludable y efectiva .
Por un ejemplo explicado: Después del trabajo, te has levantado y has corrido otra vuelta. En lugar de la ensalada planeada, anhelas pan o pasta: tu cuerpo necesita carbohidratos. El experto Thomas Frankenbach explica qué hay detrás, cómo comenzar a cambiar la dieta y cómo aprender a escuchar más su voz interior.
bella: Sr. Frankenbach, ¿qué se entiende por inteligencia somática?
Thomas Frankenbach: ¿Qué se entiende por la capacidad de nuestro cuerpo para reconocer lo que es bueno para él, lo que necesita y cuando es suficiente, en función de señales como el placer, el disgusto y la salubridad?
Eso suena muy útil en teoría, pero ¿qué pasa en la práctica? Por ejemplo, todas las cookies ahora en Navidad, no las necesitamos, ¿verdad?
Derecho. Hoy, la cuestión de qué y cuánto comemos depende de influencias mucho más complejas que hace solo unos años. Vivimos en una época de sobreestimulación extrema. Siempre hay nuevas tendencias nutricionales y dietéticas, actualmente, por ejemplo, la exageración sobre la dieta vegana. Estamos constantemente ocupados con teléfonos móviles, navegando por Internet, mirando televisión. Además, las crecientes demandas de la sociedad: todo esto significa que eres más externo y apenas percibes tus propias señales.
¿Y qué significa eso en términos de nuestros hábitos alimenticios?
Un ejemplo: para nuestra acogedora velada de televisión, la bolsa de patatas fritas, el chocolate favorito y un tazón de chicle están listos. Tan pronto como se vuelve emocionante, comes como en trance, ni siquiera percibes los diferentes sabores y consistencias. Al final, nos preguntamos qué poco de los dulces sobran y nos acostamos con un gruñido e incomodidad inquietos.
Pero, ¿por qué notas eso solo cuando es demasiado tarde?
Nuestro cuerpo tiene una especie de amortiguador protector. Se las arregla para manejar pecados más grandes por un tiempo. Pero a la larga, el cuerpo reacciona: puede provocar problemas graves, como: Como diabetes tipo 2, ven.
¿Puedo aprender a manejar mi cuerpo con más sensibilidad?
Sí, por naturaleza, todas las personas tienen inteligencia somática, pero no todas las usan igual de bien. También se puede notar por el hecho de que los niños en su mayoría comen intuitivamente cuando tienen hambre y se detienen cuando están llenos. Al igual que el rendimiento físico, la inteligencia somática se puede entrenar rápidamente.
¿Y cómo funciona eso?
La atención plena juega un papel importante. Estos pueden mejorarse mediante ejercicios de autopercepción. A esto se suma la autoconciencia. Cualquier tipo de deporte ayuda a centrarse más en el propio cuerpo y sentirse mejor. En lugar de prestar atención a la calidad nutricional de los alimentos, uno debería escuchar cómo se obtienen los alimentos.
¿Qué hago ahora específicamente para ser somáticamente inteligente?
Presta mucha atención a cómo te lleva en la próxima comida. Toma el sabor justo. ¿Qué movimientos ocurren en el tracto gastrointestinal? ¿Se trata de retumbos inquietos, flatulencias, o es una agradable sensación de saciedad? ¿Cuál es la imagen de la piel? Un aumento de la tendencia a las imperfecciones o una fuerte lubricación puede indicar incompatibilidades, exceso o insuficiencia de suministros. Al igual que el esmalte afectado o un sabor extraño en la boca.
Muchas mujeres luchan con los atracones. ¿Cómo lo manejas?
Desafortunadamente, la mala conciencia que más se desarrolla es muy contraproducente. Te hace apretado y bloqueado. El miedo al próximo ataque y la preocupación de engordar te hacen a ti y a tu salud real mucho menos conscientes de ti mismo. En cambio, no debe condenarse a sí mismo, sino sentirse intencionalmente dentro de sí mismo. Después de una barra de chocolate, el presentimiento te dice directamente que no fue bueno. Entonces no aprendes sobre la cabeza, sino sobre el cuerpo. Con el fin de prevenir deliberadamente atracones, métodos de relajación, yoga o entrenamiento autógeno ayudan.
¿Qué opina de las dietas, Sr. Frankenbach?
En principio, tales conceptos de costos no pueden juzgarse como buenos ni malos. El hecho es que tienen que encajar con los humanos, y ese no suele ser el caso. Por ejemplo, hay personas que simplemente no pueden tolerar el pan integral. Una dieta en la que se propagan productos integrales es muy desfavorable en este caso. No puede crear plantillas en términos de alimentos. No los desarrolladores de la dieta saben lo que es bueno, sino solo su propio cuerpo.
¿Pierdes peso automáticamente cuando te escuchas?
En mis muchos años de trabajo sobre el tema, he declarado repetidamente: sí. Por supuesto, hay enfermedades metabólicas y similares que conducen a la obesidad. Pero con una persona sana que ha engordado al comer demasiados alimentos calóricos solos, aprender inteligencia somática naturalmente da como resultado que se establezca el peso ideal.
Sugerencias para un simple cambio de dieta
Los siguientes seis aspectos juegan un papel importante en el comportamiento alimentario. Tómese unos minutos para aclarar sus hábitos y piense cómo puede cambiar su dieta .
atención
La atención plena ayuda a comprender mejor las señales y el funcionamiento del cuerpo. Si nosotros Por ejemplo, mientras come una gran porción de papas fritas, nuestro cuerpo no dice literalmente "detenerse", pero responde a su manera a los sentimientos de saciedad e incomodidad. Cuanto mejor lo desarrollamos, más claro se vuelve el mensaje.
confianza en sí mismo
La confianza en uno mismo describe la capacidad de reflexionar, ser sincero y honesto con uno mismo. Por lo tanto, la autoestima es el requisito previo central para disfrutar cuidadosamente, decidir y hacer algo bueno por su cuerpo.
responsabilidad
En términos de nutrición, la responsabilidad por uno mismo significa que usted decide por sí mismo lo que es bueno para usted y no por lo que otras personas fingen.
Ven en equilibrio
Los problemas de peso a menudo no tienen nada que ver con las calorías, pero están relacionados con el estado de ánimo y los sentimientos. El equilibrio interno aumenta la probabilidad de ser más atento y seguro de sí mismo mientras come.
No valorar
Trate de juzgar qué ha comido menos sobre lo saludable o insalubre que se suponía que fuera, pero preste atención a lo que es bueno para usted.
dedicación
Coma mientras mira televisión o escribe en el teléfono: la multitarea aumenta la densidad de estímulo al aire libre y nos enfocamos demasiado en el mundo exterior. El riesgo de no reconocer la voz interior aumenta. Consiente en la comida diciendo: "Cuando como, solo como". Entonces también será más fácil para usted cambiar su dieta .
Tres preguntas que debe hacer al cambiar su dieta antes, durante y después de su comida
- ¿Para qué estoy de humor? ¿Mi cuerpo necesita algo dulce o salado?
- Como me gusta ¿La comida realmente me satisface?
- ¿Cómo puedo conseguirlo? ¿Cómo reaccionan el estómago, el estado de ánimo y la piel?
