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Bajo en carbohidratos La dieta de proteínas: ¡rápido a 7 kilos de distancia!

La proteína tiene un potencial delgado. En combinación con grasas y vitaminas saludables, puede tomar la dieta de proteínas de manera rápida y saludable.

La merienda ideal en un día de dieta de proteínas: 20 g de cubitos de queso, 3 nueces de Brasil o 20 g de chocolate negro.
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contenido
  1. El día perfecto de la dieta proteica
  2. Las mejores fuentes de proteina
  3. Grasas ideales para la dieta proteica.

Quién quiere deshacerse de los rollos de tocino, a menudo completamente abstenidos de productos grasosos. Esto no es necesario! Debido a que ciertas grasas en combinación con muchas proteínas y pocos carbohidratos son el garante en el camino hacia la figura del sueño. Y la base de cada dieta proteica .

Gracias a esta inteligente mezcla de nutrientes, el cuerpo puede formar las llamadas cetonas. Estos proporcionan mucha energía al cuerpo y a nuestras células cerebrales. Estamos en forma, llenos y rápidos unos kilos más ligeros, y el efecto JoJo se mantiene apagado. Por supuesto, en lugar de pan, pasta, arroz y compañía, ahora hay muchas frutas y verduras . Pero también las nueces, las legumbres, el pescado graso, los productos lácteos, la carne, los huevos y el aceite de oliva están en el menú de la dieta rica en proteínas .

Para su orientación, hemos preparado un día ideal de dieta de proteínas con recetas bajas en carbohidratos, que incluyen consejos importantes para la mañana, el mediodía y la noche. Esa es la mejor manera de pasar todo el día. Los alimentos ricos en proteínas pueden tener un sabor tan delicioso y saludable.

El día perfecto de la dieta proteica

  • DESAYUNO

Prescindir del rollo de pan en la mañana. Con huevos revueltos o una porción de yogurt con fruta, comienzas lleno y con el estómago plano durante el día.

Revuelto (1 persona)

¼ manojo de cebollino cortado en aros. Batir 2 huevos y cebollino, sazonar con sal y pimienta. Extienda una sartén con ½ cucharadita de aceite. Agregue los huevos, revuelva mientras revuelve.

Pon los huevos revueltos en un tazón y decora con cebollino. Kiwi, cerezas, plátano, una taza de café.

260 kcal por porción, E 16 g, F 16 g, KH 11 g

  • ALMUERZO

¿Casi se llena sin carbohidratos? No hay problema ¡Carne, pescado, tofu o queso frito con una gran porción de verduras al vapor o una ensalada crujiente con hierbas y especias llenan el estómago perfectamente!

Filete con verduras (1 persona)

Dados 1 chalota. Cortar 100 g de tomates en trozos. Picar 100 g de pimiento amarillo. Limpie y corte 100 g de zanahorias. Cortar 75 g de calabacín en rodajas finas. Sazone 100 g de filete con sal y pimienta.

Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén. Asa la carne durante unos 8 minutos mientras la das vuelta. Sacar y mantener el calor.

Agregue la chalota a la grasa para freír, saltee brevemente. Agregue el calabacín, zanahorias, pimientos y tomates y saltee durante 2 a 3 minutos. Agregue 50 ml de agua, hierva y cocine a fuego lento durante unos 6 minutos. Salado y pimienta. Picar 4 tallos de perejil. Organizar la carne y las verduras, espolvorear con perejil. Además: 1 vaso de agua.

310 kcal por porción, E 27 g, F 15 g, KH 16 g

  • CAFÉ Y TORTA

Los refrigerios están permitidos. ¡Esta merienda rica en proteínas ofrece exactamente lo que necesita! También puede disfrutar de una taza de capuchino. Clase!

Tarta de queso en vaso (1 persona)

Derretir 10 g de mantequilla. Desmenuzar 2 cucharadas. Mezcle la mantequilla, las migajas, ponga en un molde pequeño y presione hacia abajo. Cepille 25 g de grosellas rojas de las panículas.

Revuelva 75 g de quark y 1 cucharadita de azúcar de vainillina. Cuidadosamente doble las bayas. Coloque la mezcla de quark en el fondo de la galleta, decore con grosellas rojas y enfríe.

200 gcal por pieza, E 12 g, F 9 g, KH 16 g

  • CENA

¡Combina ensalada crujiente con productos ricos en grasa como aguacate, aceitunas, queso, pescado o carne a tu gusto!

ensalada de atún

Limpiar 25 g de ensalada de maíz. Reducir a la mitad 2 tomates cherry. Escurrir 1 lata de atún (80 g). Desplume hojas de menta de 2 tallos.

Para el aderezo, mezcle 35 g de yogur y jugo de ½ limón. Sazone con sal y pimienta. Combine lechuga de cordero, tomates, atún, 3 mini mozzarellas, 10 g de guisantes, menta y aderezo.

Organizar la ensalada en un tazón. Además: 1 vaso de jugo de spritzer.

170 kcal por porción, E 19 g, F 7 g, KH 6 g

Las mejores fuentes de proteina

  • Huevo de gallina El desayuno ideal para un estómago plano. Las proteínas que se encuentran principalmente en la yema de huevo pueden usar nuestro cuerpo al 100 por ciento.
  • Regla general del filete : cuanto menor sea el contenido de agua en la carne, mayor será el contenido de proteínas. Las proteínas hechas de carne roja son procesadas directamente por el cuerpo y, a diferencia de los carbohidratos, no se acumulan en los depósitos de grasa. Ase la carne, por lo que las proteínas son más útiles.
  • El salmón, el atún y la trucha de pescado proporcionan muchos ácidos grasos omega-3 y muchas proteínas. Lo bueno: la proteína del pescado es procesada muy lentamente por el cuerpo. Esto nos mantiene llenos por mucho tiempo.
  • Queso 100 gramos de queso contienen un promedio de 27 gramos de proteína. El requesón es particularmente rico en proteínas. Gracias a su alto contenido de agua, tiene pocas calorías. Gran ventaja: el queso proporciona mucha vitamina B12, B2 y calcio.
  • Las legumbres Frijoles también se llaman "carne del campo". Su contenido de proteínas es alto, y lo absorbemos al igual que las proteínas de la carne. Además de su alto contenido de proteínas y fibra, los guisantes, frijoles y lentejas contienen muchos fitoquímicos que son buenos para el corazón.

Grasas ideales para la dieta proteica.

  • Los aceites de aceite de oliva nativos con muchos ácidos grasos monoinsaturados son compañeros ideales para la dieta rica en proteínas, por ejemplo, el aceite de almendras y el aceite de nuez de macadamia son particularmente adecuados para los dulces.
  • Los ácidos grasos omega-3 se encuentran principalmente en el pescado azul: caballa, salmón, trucha, atún, arenque. O: nuez, nuez de cáñamo, aceite de linaza. Por cierto, la grasa de los animales del pastoreo también tiene un balance favorable de omega-3.
  • Grasas saturadas La grasa de la carne, la leche y el coco son buenas fuentes de energía insensibles que el cuerpo transforma en cetonas.
  • Evite las grasas sobrecalentadas y (parcialmente) hidrogenadas de los alimentos fritos y las comidas preparadas. Los ácidos grasos Omega-6 del girasol, la semilla de uva, el cártamo y el aceite de maíz también son perjudiciales para la digestión y la quema de grasa.
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