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Otoño dorado en el Tirol del Sur


Foto: © suteracher - Fotolia.com

Los enólogos invitan ahora!

Carruajes espléndidamente decorados deambulan por las calles de Meran, acompañados por mujeres y hombres con trajes coloridos. Bandas y grupos en trajes históricos realizan bailes exuberantemente antiguos: en el tercer fin de semana de octubre, la segunda ciudad más grande del Tirol del Sur está nuevamente bajo el hechizo del festival de la uva.

Luego, en el norte de Italia, se celebra el disfrute en general y el vino en particular. Los enólogos han sido invitados a un festival de la uva aquí desde 1886, y por una buena razón: en Tirol del Sur, se ha producido un vino delicioso durante milenios. Saber qué tan buena es la cosecha será experimentada por Törggelen (del latín: torquere = prensado, prensado de uvas). En esta fiesta tradicional, el vino joven llega por primera vez a la mesa. Además hay castañas asadas, albóndigas, carne agria y rosquillas dulces.

Este es exactamente el fortalecimiento que los excursionistas pueden usar después de un largo recorrido por el Eisacktal o el Vinschgau. Luego regresas a una taberna de vinos para una ronda sociable en una taberna. Especialmente impresionante en otoño es una caminata en Keschtnweg desde Bressanone a Bolzano. Conduce a través de bosques de castaños decolorados dorados y rojos a lo largo de las laderas del Eisacktal.

En todas partes se ofrece vino, fruta, queso, castañas, mermelada y fuegos nobles. Entonces el disfrute no se detiene. Ni siquiera si sigues haciendo una pausa para admirar la naturaleza en Tirol del Sur, que produce todas estas delicias. Y en muchos viñedos, los excursionistas aún pueden encontrar algunas uvas dulces en octubre ...

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