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Pastel de levadura con sabor a limón
Masa esponjosa y fragante y una capa ligera y crujiente.
El hermoso trenzado Hefezopf atrae a toda la familia a la cocina. Prueba la versión de verano y dale a la trenza una patada de limón. Para hacer esto, deja que la masa se vaya como de costumbre. Luego, además de los ingredientes restantes, amase el plato rallado de ½ limón sin tratar.
Aroma kick para pisos de chocolate
Espolvorea el fondo de chocolate con unas cucharadas de Amaretto. Eso hace que el pastel sea aún más jugoso.
El bicarbonato de sodio ahorra masa de levadura
Si la masa de levadura no funciona, puede guardarla con bicarbonato de sodio. Simplemente espolvorea sobre la masa, amasa bien y luego hornea de inmediato.
Makronentuffs
Estas tobas coronan z. Por ejemplo, la tarta de queso con cerezas: batir 2 claras de huevo y 1 cucharadita de jugo de limón hasta que estén firmes, agregar 150 g de azúcar y 150 g de almendras molidas. Rallar aproximadamente 200 g de materia prima de mazapán y agitar. Llene la masa de macarrones en una bolsa de tubería con ojal de estrella y rocíe pequeñas tobas sobre el pastel 10 minutos antes del final del tiempo de cocción. Hornea el pastel.
Clara de huevo como adhesivo r
Si la galleta se rompe cuando se suelta del molde, cepille las roturas con claras de huevo y luego péguelas.
Charlotte rápida
Deliciosa sorpresa para el café! Corta los rollos terminados del supermercado. Coloque un anillo para hornear en el plato de pastel, colóquelo con las rebanadas de galletas, también el borde. Rellena una crema de frutas y déjala en la nevera.
King cake con una diferencia
Reemplace los cítricos y las pasas con higos secos y palitos de almendras. O, si te gusta afrutado, por arándanos.
Formas-diversidad
Ya sea bolso de mano, candado o bailarina: en www.laegel.net puede obtener moldes para hornear con motivos para (casi) cada ocasión.
CONSEJOS
No amasar la masa de strudel después de descansar. De lo contrario, no puede despegar muy delgado.
El glaseado de albaricoque es más fácil de untar si diluye la mermelada caliente con jugo de manzana.
