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- Mi nueva bebida favorita es deliciosa y saludable.
- La cúrcuma como remedio.
- Cúrcuma en la cocina
- Leche dorada rápida
- Pasta de cúrcuma para la leche dorada
- Leche dorada
Mi nueva bebida favorita es deliciosa y saludable.
Mi nueva bebida favorita: ¡Golden Milk tiene un sabor realmente delicioso y también es muy saludable gracias al ingrediente principal de la cúrcuma! La cúrcuma no solo ayuda con los resfriados, ¡puede hacer mucho más!
¡La cúrcuma es una gran planta medicinal! La mayoría de las personas conocen la cúrcuma como ingrediente en el curry, pero muy pocas personas saben qué efectos sobre la salud tiene la cúrcuma en nuestros cuerpos. En forma de leche dorada, podemos absorber una gran cantidad de especias saludables.
La cúrcuma como remedio.
La cúrcuma de raíz milagrosa a menudo se usa en la medicina tradicional china e india, ¡se considera el mejor remedio para la inflamación! La cúrcuma ahora también se usa en la medicina occidental, porque los estudios han demostrado que la cúrcuma contenía kumina es tan efectiva como los medicamentos antiinflamatorios y analgésicos, solo que sin efectos secundarios.
La cúrcuma tiene un efecto positivo en las articulaciones, el hígado, el corazón y la circulación. Desintoxica, regula y tiene un efecto inmunoestimulante. En enfermedades existentes como el cáncer, enfermedades intestinales como la enfermedad de Crohn y enfermedades pulmonares, la curcumina debería mostrar efectos positivos.
Pero eso no es todo: la ingesta regular de cúrcuma debería ayudar a prevenir el Alzheimer, disminuir la presión arterial y los niveles de lípidos en la sangre, y mejorar la memoria y la función cerebral.
Bueno, ahora ya he delirado lo suficiente. Definitivamente debe comprar la cúrcuma ahora, si aún no la tiene en la casa. El polvo de especias se puede comprar en casi todas partes, pero prefiero productos cultivados orgánicamente porque no contienen sustancias nocivas.
Cúrcuma en la cocina
La cúrcuma le da a los platos un color amarillo dorado. Puede, por ejemplo, agregar platos de vegetales y papas, pero como leche dorada me gusta más la cúrcuma. Buen efecto secundario: por lo tanto, puedo absorber mucho más del polvo saludable, como si lo tomara solo para sazonar.
¡La bebida sabe tan deliciosa que la bebo casi todas las noches antes de irme a dormir! Si no tengo tiempo para cocinar la leche dorada, uso esta variante rápida y fría.
Leche dorada rápida
ingredientes
1 taza de leche vegetal (soja, avena, bebida de arroz), 1 plátano maduro, 1/2 cucharadita de cúrcuma, 1 pizca de pimienta, 1/2 cucharadita de aceite de coco
preparación
Coloque todos los ingredientes en una licuadora y haga puré hasta que estén bien mezclados. Poner en un vaso y disfrutar!
Pasta de cúrcuma para la leche dorada
ingredientes
1/4 taza de cúrcuma, 1/2 taza de agua
preparación
Cocine la cúrcuma y el agua a fuego medio durante unos minutos hasta obtener una pasta, revolviendo constantemente con una cuchara de madera. Debería crear una pasta espesa. Si la consistencia se vuelve demasiado firme, agregue un poco de agua.
Una vez que haya hecho la pasta de cúrcuma, preparar la leche dorada ya no es difícil.
Leche dorada
ingredientes
1 taza de leche vegetal (soya, arroz, bebida de avena), 1 cucharadita de pasta de cúrcuma, 1 cucharadita de aceite de coco, una pizca de pimienta (según su gusto más), 1 trozo pequeño de jengibre rallado, azúcar de flor de coco al gusto
preparación
Hervir la leche con la pasta de cúrcuma y la pimienta brevemente, revolviendo constantemente. Agregue el aceite de coco y revuelva hasta que se haya disuelto. Agregue el jengibre y el edulcorante de su elección. Prefiero tomar azúcar de flor de coco (disponible en la tienda de alimentos saludables), pero también puedes tomar azúcar de mesa o miel.
(WW3)
