Foto: Facebook_BrooklynBurgerBarHH
Salud blanda y alimentos híbridos
En primer lugar: las hamburguesas se quedan: bañadas en color sepia y decoradas con todo tipo de verduras. Y que viene Cruzado, alimentos saludables. ¡Todo es posible!
En primer lugar : las hamburguesas se quedan. La hamburguesa con queso está siendo reemplazada por Pasta Negra Burger. Que? Una hamburguesa vendida como la primera hamburguesa negra en Alemania en el bar de hamburguesas de Colonia "The Fat Cow".
Existe un consenso : las hamburguesas son sexys, las hamburguesas son modernas. Y las hamburguesas están muy de moda. Olvidados son los momentos en que ordenó una hamburguesa durante una noche bebiendo. Las hamburguesas de hoy en día han mutado en buena comida rápida: cocina estrella entre dos bollos.
Cada restaurante de hamburguesas tiene su propia receta: para los panecillos, las salsas y las salsas. La carne es entregada por el carnicero de confianza, las verduras se aislaron. Los productos terminados son tabú! Ninguna de las hamburguesas tiene nada en común con las hamburguesas de goma de las cadenas de comida rápida estadounidenses. De ahora en adelante el disfrute es muy importante ...
... en Hamburgo. Y en berlin. La tendencia en Alemania: llegó. La oferta abarca desde la clásica hamburguesa con queso hasta el extraordinario chimichurri. El menú, el "Brooklyn Burger Bar" hanseático se lee como una aventura. Nada viene de la línea de montaje. Y nada de la lata. Cada hamburguesa es casera.
Hamburguesas con ruedas
El último golpe: restaurante de hamburguesas móviles s. No solo Berlín, sino también Hamburgo y Viena han tenido una "Burger de Ville" durante unos meses. Una caravana que evoca las mejores creaciones de hamburguesas sobre ruedas.
La pregunta sigue siendo: ¿con cuchillo y tenedor? O sin? Tú decides, tal vez esta noche. Nuestras mejores recetas de hamburguesas.
Tendencias alimentarias 2015
alimento DIY
Hágalo usted mismo está muy de moda. Ya sea tejiendo o cocinando, quien gane agujas y cucharas de cocina, gana. Anteriormente una necesidad, hoy un lujo que le gusta darse un capricho. La gran ventaja: sabes lo que comes. Otra ventaja: expandir su propia USP en una sola fuerza.
Alimentos híbrido
Es un croissant y una rosquilla en uno, el Cronut. Y esa es probablemente la comida híbrida más famosa de la historia. Ya sea carne y pescado o dulce y salado, los alimentos se cruzan, se mezclan y se mezclan. Credo superior: ¡haz dos de uno! ¡Y todo está permitido!
Salud suave
Los vegetarianos y veganos están conquistando el mundo, ¡con razón! Era solo cuestión de tiempo antes de que nuestros alimentos se adaptaran a nuestro estilo de vida. El resultado: conceptos culinarios y saludables, sin renuncia.
Cucina Novoandina
Todo el mundo sabe mexicano. Y tailandés también. ¿Pero la cocina de los Andes sudamericanos? Apenas! No te pierdas: Ceviche, el 'Sushi de los Andes'. Un pescado crudo marinado en jugo de limón.
Cocina alpina
Nos encantan las albóndigas de tocino, también las albóndigas. Y strudel de manzana aún más. La cocina alpina se reinventa. Lejos de la imagen polvorienta, hacia la tradición innovadora.
