Ingredientes para 4 personas.
- 500 g de salmón
- 4 salsa el Teriyaki
- 1/2 cabeza de col de col rizada
- 1 cebolla
- 2 cucharaditas de aceite de girasol
- 200 ml de caldo de verduras
- 200 g de crema batida
- sal
- 1 - 2 cucharadas de Sambal Oelek
- sésamo
- perejil
Preparación, unos 30 minutos.
- Lave el salmón, séquelo y córtelo en 12 rodajas finas. Coloque las rebanadas una al lado de la otra en un plato plano y espolvoree uniformemente con salsa teriyaki
- Limpiar la col, lavar y cortar en tiras finas. Pelar la cebolla y los dados. Calienta 1 cucharada de aceite y saltea los cubos de cebolla. Agregue el repollo y saltee. Agregue el caldo y la crema, hierva y sazone con sal y Sambal Oelek. Guisar en una olla cerrada durante unos 15 minutos. Revuelva en el medio
- Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén grande. Seque las secciones de salmón y fríalas en porciones de grasa caliente en cada lado durante aproximadamente 1 minuto. Arregle el repollo y el salmón en platos y espolvoree con semillas de sésamo y adorne con perejil. El arroz sabe muy bien
Información Nutricional
4 personas aproximadamente 510 kcal, 2140 kJ, 30 g de proteína, 38 g de grasa, 9 g de carbohidratos
