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Más calcio, menos azúcar.
¡Coca-Cola hace leche ahora ! No hay leche ordinaria, como está con nosotros en los estantes de los supermercados. Pero una especie de súper leche: más calcio y menos azúcar.
La leche es saludable, proporciona calcio y fortalece los huesos; durante mucho tiempo, la leche tuvo una buena imagen. Hoy ella está en la crítica. No menos importante porque cada vez menos personas parecen tolerar los productos lácteos. Coca-Cola se basa en las cualidades positivas de la leche y lanza Fairlife, una leche sin lactosa que utiliza un 30% más de calcio y un 50% más de proteínas, pero un 50% menos de azúcar. Fairlife es "básicamente la prima de la leche", dijo Sandy Douglas, vicepresidenta de Coca-Cola Norteamérica.
Las ventas de coca cola, refrescos y otros refrescos están en declive. Coca-Cola reaccionó hace unos años y lanzó Simply, un jugo de naranja que no está azucarado y, por lo tanto, es más saludable que los jugos tradicionales. También nuevo: Coca-Cola Life, la versión saludable de Coca-Cola.
Pero, ¿tendrá éxito la nueva Supermilch Fairlife de Coca-Cola ? Después de todo, Fairlife debería costar el doble que la leche convencional. Hecho: cada segundo estadounidense no bebe leche, durante 40 años, las ventas de leche están disminuyendo. Tal vez una razón por la cual Coca-Cola está siguiendo una tendencia diferente. En los Estados Unidos, casi no se ofrece ningún producto lácteo que no esté enriquecido con proteínas adicionales . El mercado del yogur está en auge.
Fairlife realmente más saludable?
Coca-Cola inventó su propio proceso de filtrado para su súper leche. La leche se filtra en frío, lo que concentra las proteínas y el calcio y separa las grasas y el azúcar. A partir de diciembre, Fairlife está disponible en Estados Unidos.
Si ella vende, queda por ver. ¿Qué sucede cuando mezclas Coca-Cola con leche? Las críticas ya están aumentando. Los expertos no piensan demasiado en el nuevo producto de estilo de vida. Según Isabelle Keller, de la Sociedad Alemana de Nutrición (Deutsches Gesellschaft für Ernährung), no hay nada malo con la leche convencional .
