Foto: RTL / prensa
- Comida rapida
- La fecha de vencimiento simplemente se ignora
- Primero en la cocina, luego en el baño
- Ni recargos ni salario colectivo
Comida rapida
Un jugoso trozo de carne, una rebanada de queso que se derrite delicadamente y una hoja fresca de lechuga iceberg. Los carteles publicitarios de la cadena de comida rápida Burger King prometen un sabor pleno y una frescura incomparable. ¿Renunciar a la comida rápida? Nunca. Hasta ahora Porque lo que el informe de revelación de RTL "Team Wallraff Reporter Undercover" ha descubierto en ciertas sucursales de Burger King (restaurantes de Yi-Ko Holding GmbH del franquiciado Ergün Yildiz) es aterrador.
La fecha de vencimiento simplemente se ignora
El mayor problema: la frescura. Se dice que la comida vencida se vende crujiente en las franquicias administradas por Yildiz. Los tomates en rodajas se dejan descubiertos durante varias horas. En lugar de cambiarlos por otros nuevos, uno intercambia las etiquetas aquí. Se ignoran las etiquetas apropiadas, las luces rojas de señal también. Las ensaladas se almacenan fuera de la vida útil en el estante del refrigerador, manteniendo la carne caliente durante horas. "A la parrilla" no parece ser más que una medida de relaciones públicas.
Primero en la cocina, luego en el baño
Sentirse feliz es cuya carne no se ve afectada por las bacterias intestinales. Según el equipo de Wallraffs, estos no solo están en los baños de invitados, sino también en la cocina. Motivo de esto: el talento integral de los empleados. No solo obtienes las papas fritas de la grasa para freír o la hamburguesa de rodeo de la placa, sino que también tienes que limpiar los inodoros. ¿Quién espera ahora que estos al menos cambien la ropa de trabajo? Ninguno. La razón por la que una empresa de limpieza es demasiado cara, se encuentra con la incomodidad. Algunas tiendas también carecen del interior. Faltan electrodomésticos simples de cocina. El material de trabajo se enjuaga a mano, las latas se abren con un cuchillo. Las cocinas de Yildiz faltan en todas las direcciones, con un solo objetivo: maximizar las ganancias.
Ni recargos ni salario colectivo
El equipo dirigido por Peter Wallraff fue apoyado en su investigación por un ex supervisor de turno, que estaba encubierto en una sucursal dirigida por Yildiz en Munich, incluido. En su entrevista de trabajo, inmediatamente siente que no debería recibir dinero de Navidad ni de vacaciones. Las horas extras no se pagan. Con un salario bruto mensual de 1.500 euros: una miseria. Lo extraño: en su adquisición, el franquiciado Ergün Yildiz debería haber prometido que pagaría a sus empleados por tarifa. Desde un correo, el tráfico muestra que incluso los mini-trabajadores en reclamos legales, como el pago continuo en caso de enfermedad, tienen que prescindir.
Dos semanas antes de la transmisión, RTL ha pedido a Ergün Yildiz y Burger King una opinión internacional. En vano. Berliner Zeitung ha publicado una lista de sucursales administradas por Yildiz.
