Foto: deco y estilo
Con receta
Este chutney de arándanos no solo es delicioso con las etiquetas dulces, sino que también es un gran regalo de Navidad.
Lo que necesitas para la salsa picante y las etiquetas:
- 250 g de arándanos (frescos o congelados)
- 150 g de chalotes
- 2 peras
- 4 cucharadas de aceite
- 4 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 75 g de azúcar morena
- sal
- Mason frascos y botellas
- papel de calco
- Schleifenband
- Alas de ángel (grandes almacenes / decoloración)
- tijeras
- Lochzange
Y así es como se hace:
1. Lavar los arándanos, leer y escurrir.
2. Pelar las chalotas y cortarlas en dados. Pela, corta y descorazona las peras, cortadas en trozos pequeños.
3. Caliente 2 cucharadas de aceite en una cacerola. Guisar las chalotas en una salsa vítrea. Agregue los arándanos y las peras y cocine al vapor brevemente.
4. Agregue vinagre, 100 ml de agua y azúcar. Sazone con sal y cocine en una cacerola abierta a fuego lento durante unos 15 minutos.
5. Usando un embudo o una cuchara, coloque el chutney en frascos o botellas de conserva y cierre bien.
6. Imprima CranberryChutney en rojo sobre papel de calcar. Cortar con tijeras. Pegue una pequeña estrella y use un punzón para perforar un agujero en el margen superior.
7. Tire de una banda y abróchela con un lazo.
8. A voluntad z. B. alas de ángel con unir.
