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Estás invitado - al GRILLSPASS: te presentamos diez ideas que hacen que el verano al aire libre sea un festín
Los primeros rayos de sol nos hacen cosquillas en la nariz. El aire cálido y el sol nos atraen al aire libre. ¡Ahora es el momento perfecto para asar! Finalmente carne crujiente, pescado aromático, verduras y ensalada fresca.
Estaremos encantados de ayudarlo con la preparación y le daremos muchos consejos para una barbacoa exitosa al aire libre. Así que nada puede interponerse en el camino del placer en la sala verde. Solo tiene que esperar una tarde agradable, luego invitar a amigos y familiares a comer y relajarse, ¡y le deseamos un buen apetito!
Nuestros consejos : las diez reglas de oro para asar a la parrilla
1. Las barbacoas también están permitidas en el balcón, pero no debe fumar a los vecinos demasiado fuerte y no después de las 22 en punto, de lo contrario, una buena amenaza: aquí la consideración y un buen cargo a la ayuda de la noche de barbacoa.
2. Compre carbón con el sello del Forest Stewardship Council (FSC). El certificado internacional garantiza que las materias primas provienen del manejo forestal sostenible.
3. No coloque alimentos en la parrilla hasta que el carbón se haya quemado uniformemente, cubierto con una capa blanca de cenizas.
4. Use un encendedor de chimenea en lugar de un acelerador químico: están hechos de materias primas renovables y se producen sin productos químicos.
5. Salteado es incluso cuando las cuentas de jugo emergen en la parte superior. En general, se aplica la prueba de contrapresión de la horquilla: si no cede tan fácilmente, también se cocina completamente por dentro.
6. La carne con un sello Bio o Demeter es más costosa, pero más ecológica y se produce respetando las necesidades naturales de los animales.
7. No perfore la carne con el tenedor mientras asa: el jugo se agota. Mejor es una pinza de barbacoa. Deje que la comida de la parrilla descanse por tres minutos.
8. Preste atención al sello MSC cuando compre pescado.
9. Coma más verduras: las berenjenas, los pimientos y el calabacín son simplemente deliciosos a la parrilla.
10. Para una limpieza máxima, caliente la parrilla para limpiarla de modo que se quemen los residuos de la parrilla. Use un cepillo de acero inoxidable para eliminar los restos del óxido caliente. Enjuague las partes restantes cuando esté frío.
