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- Atención peligro de diabetes!
- El reloj biológico protege contra la diabetes.
- Una alimentación adecuada alivia la glándula
- Que aumenta el nivel de azúcar en la sangre
Atención peligro de diabetes!
La falta de sueño es el estrés para nuestro páncreas, así como para las múltiples barras de chocolate, el resultado de estudios en EE. UU. Debido a que el cuerpo carece de una buena noche de sueño, se muestra en nuestros valores de azúcar en la sangre y un metabolismo lento. El resultado: sobrepeso: hasta seis kilos por año. ¿Lo habrías pensado?
El reloj biológico protege contra la diabetes.
Para algunos participantes de la prueba, la glucosa en sangre alcanzó niveles después de algunas noches de insomnio, que se consideran un precursor de la diabetes . Resultados de los investigadores: a largo plazo, la falta de sueño (menos de seis horas) puede causar diabetes. Porque el reloj biológico del páncreas controla la producción de insulina.
Esta hormona causa una caída en los niveles de azúcar en la sangre después de comer, ya que los carbohidratos hacen que los niveles se disparen. Además, el reloj biológico regula la interacción de genes y proteínas, que están asociados con la liberación de insulina. Si este proceso se interrumpe durante mucho tiempo, se puede desarrollar diabetes.
Pero no solo los hábitos de sueño sino también los hábitos alimenticios pueden molestar gravemente al páncreas. Durante mucho tiempo, incluso los médicos subestimaron el papel de la cena. Decide cuánta insulina produce el órgano. Los carbohidratos simples, como las papas fritas o los dulces, aumentan los niveles de azúcar en la sangre. Pero incluso una gran porción de pasta o pan blanco daña la glándula. Esto conduce a una secreción masiva de insulina, con el resultado de que el nivel de azúcar en la sangre vuelve a caer bruscamente. El cuerpo reacciona con la liberación de hormonas del estrés, y pueden engordar.
¿Qué niveles de azúcar en la sangre son normales?
Pero eso no es todo: si el páncreas libera demasiada glucosa constantemente, se pueden formar depósitos peligrosos (arteriosclerosis) en los vasos sanguíneos. Al mismo tiempo, las células nerviosas pueden dañarse. Especialmente los pequeños vasos sanguíneos de los ojos y los riñones son vulnerables.
Una alimentación adecuada alivia la glándula
Pero, ¿qué podemos hacer para salvar nuestro páncreas? Los nutricionistas recomiendan comenzar con un desayuno nutritivo. Los carbohidratos aseguran que las reservas de energía vacías se llenen. Los granos integrales son mejores porque su fibra tiene un relleno duradero. Es mejor tener un descanso de 3-4 horas entre refrigerios y comidas para que el páncreas se calme.
Los investigadores recomiendan orientarse a la llamada carga glucémica de los alimentos que contienen carbohidratos y usar frutas y verduras además de nueces, productos lácteos, carne magra y pescado. Las sustancias amargas promueven de manera sostenible la producción de jugo digestivo, por lo que el consejo: condimentar platos con hierbas como mejorana, apio de monte, perifollo o estragón. También importante: ejercicio. Caminar durante 30 minutos al día asegura que la insulina pueda funcionar mejor nuevamente y que aumente la masa muscular que consume energía. Estas medidas previenen eficazmente el sobrepeso y reducen el riesgo de sufrir secuelas como problemas circulatorios, ataque cardíaco o accidente cerebrovascular.
Que aumenta el nivel de azúcar en la sangre
La carga glucémica (GL) indica cuánto aumenta el azúcar en la sangre cuando se consumen 100 g de un alimento que contiene carbohidratos. Ideal: un GL diario de 100.
fruta
Pomelo: 2
Pera: 3
Albaricoque: 3
vegetal
Ensalada: 0
zanahorias frescas: 3
guisantes verdes: 5
Bebidas (100 ml)
Café (sin azúcar): 0
Zumo de manzana / natural / endulzado): 4
Refresco de naranja: 10
productos horneados
Croissant: 31
Rollos de leche: 33
Pan blanco: 38
Pasta / arroz
Arroz integral: 15
Arroz Basmati: 14
Espagueti (sémola de trigo duro): 13
aperitivos
Chocolate con leche: 24
Panqueques: 48
Mermelada de fresa: 31
