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¡Las especias picantes son saludables!


Foto: © Jag_cz - Fotolia.com
contenido
  1. naturopatía
  2. Que causa agudeza en el cuerpo
  3. Especias picantes como medicina
  4. Atención: debes prestar atención a las especias picantes

naturopatía

Las especias picantes se utilizan principalmente en la cocina para condimentar los platos. Sin embargo, las mezclas de especias ardientes también tienen efectos beneficiosos. Por lo tanto, los agravantes han demostrado ser tanto remedios naturales como ingredientes en medicamentos.

Que causa agudeza en el cuerpo

Las especias picantes irritan los termorreceptores en la boca, produciendo más saliva. Este proceso a su vez tiene la consecuencia de que se estimula la formación de jugo gástrico y el movimiento intestinal. Esto tiene dos efectos positivos: por un lado, la digestión es compatible, por otro lado, la mayor producción de ácido gástrico previene las infecciones gastrointestinales.

Las sustancias picantes como los sulfuros y los aceites de mostaza tienen un efecto curativo, ya que matan los gérmenes. Por esta razón, los aceites de mostaza han demostrado ser útiles, por ejemplo, en el tratamiento de la tos y la bronquitis. El ajo también reduce los niveles de lípidos en la sangre e inhibe la coagulación de la sangre; Por lo tanto, se utiliza de forma preventiva contra la arteriosclerosis. Los sulfuros saludables y los aceites de mostaza están contenidos, por ejemplo, en cebolla, ajo y rábano picante.

Especias picantes como medicina

Debido a sus propiedades curativas, las especias picantes también se usan en medicamentos. Por ejemplo, los ingredientes del jengibre ayudan a las náuseas y los vómitos, mientras que la cúrcuma estimula la formación de ácidos biliares y, por lo tanto, promueve la utilización de grasas. La capsicilina, un energizante hecho de chile, se usa para medicamentos que mejoran la circulación, como pomadas y parches que tratan el dolor en las articulaciones, los músculos y los nervios.

Atención: debes prestar atención a las especias picantes

Sin embargo, las especias picantes no son adecuadas para todos: en personas con un estómago sensible, las sustancias picantes pueden causar acidez estomacal incómoda, incluso en pequeñas cantidades. Las especias pueden ser peligrosas en dosis altas, especialmente para los niños, y pueden causar envenenamiento. Lo mismo se aplica a los medicamentos con ingredientes picantes.

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