Recomendado, 2024

La Elección Del Editor

Receta De Cazuela De Pasta: Pastel De Pasta De Macarrones

Foto: RFF

Recetas de pasta

¿Te encanta la cazuela de pasta ? Entonces te encantará este pastel de macarrones . Un placer inmejorable de pasta deliciosa. Y la nueva comida favorita de tus hijos.

Cazuela de pasta con corteza de queso marrón dorado: ¿hay algo mejor? Oh, sí. Y este abundante Tortenglück del horno. Tan deliciosa como una cazuela de fideos y tan refinada como un pastel, la suerte de la pasta en su máxima expresión.

Envolvemos nuestro pastel de macarrones como un regalo y lo envolvemos en una capa del mejor tocino . Y como eso no es suficiente para nosotros, superamos nuestra receta de pasta con tomates afrutados, albahaca fresca y queso aromático. ¡Mamma Mia es así de buena!

Receta de pastel de pasta con macarrones

Ingredientes (10 personas)

400 g de macarrones, sal, 175 g de queso Comté, 500 g de crema agria, 8 huevos, pimienta, nuez moscada rallada, 250 g de tomates, 150 g de tomates blandos, 1 manojo de cebolletas, 200-225 jamón crudo, ahumado en rodajas finas, 6 tallos Albahaca, 250 g de crema fresca, 2 cucharaditas de albahaca, grasa para el molde, posiblemente papel de aluminio

preparación

1. Prepare los fideos en agua hirviendo con sal de acuerdo con las instrucciones del paquete. Rallar finamente 75 g de queso, picar finamente el queso restante. Batir la crema agria y los huevos, sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. Agregue el queso rallado. Lave los tomates, escúrralos, deséchelos y retire las semillas. Cortar los tomates en cubos pequeños. Corta los tomates blandos en tiras. Limpie y lave las cebolletas y córtelas en aros finos.

2. Escurra los fideos, apague con agua fría y escúrralos bien. Engrase bien Springform con inserto de fondo de tubo (26 cm Ø). Cerrar el exterior con papel de aluminio. Coloque el borde y el fondo del molde con lonchas de jamón.

3. Extienda el plato springform con una fina capa de fideos, luego agregue 1/3 de las cebolletas, tomates frescos y suaves y los cubitos de queso. Cubra con aproximadamente 1/4 Schmandguss. Repita este proceso dos veces más. Al final, vierta sobre el Schmandguss restante. Pastel de fideos inmediatamente en el horno precalentado 2. Riel desde abajo (cocina eléctrica: 200 ° C / aire circulante: 175 ° C / gas: consulte al fabricante) hornee durante 1-1 1/4 horas. Si la superficie se oscurece demasiado, cubra con papel de aluminio.

4. Lave la albahaca y agite en seco. Pica finamente las hojas de 4 tallos. Batir la crema fresca con el batidor de la batidora durante unos 5 minutos. Agregue el pesto y la albahaca picada, sazone con sal y pimienta.

5. Saque el pastel de pasta del horno y retírelo cuidadosamente del borde. Vierta el pastel en un plato y sirva con la nata fresca. Decorar con la albahaca restante.

Categorías Más Populares

Top