Foto: mi receta favorita
Con esta receta, tu fiesta será un éxito
El aperitivo perfecto para la fiesta: pan de queso con mantequilla de ajo. Cálido y jugoso fuera del horno. Con esta receta deleitarás a todos los invitados.
Para 8-10 personas se necesitan estos ingredientes (tiempo de preparación: 40 minutos):
- 100 g de mantequilla
- 2 dientes de ajo
- 2-3 tallos de perejil
- 2-3 tallos de cebollino
- sal
- 300 g de queso Gouda
- 1 pan fresco hecho de masa madre (o pan blanco)
- lámina de aluminio
Paso 1
Derretir la mantequilla. Pelar y picar el ajo. Recoge las hojas de perejil y córtalas. Cortar las cebolletas en rollos. Mezcle la mantequilla líquida, el ajo y las hierbas. Sazonar con sal.
Paso 2:
Frota el queso. Corte en la superficie del pan los diamantes (aproximadamente 2 cm de tamaño, 1/3 de profundidad). Presione con cuidado los diamantes aparte y
Extienda la mantequilla de ajo en los espacios con la ayuda de una cucharadita. Espolvorea con queso.
Paso 3:
Envuelva el pan en papel de aluminio y hornee en horno precalentado a 180 ° C durante aproximadamente 15 minutos. Saca el pan. Abre la lámina. Hornee el pan en el horno a la misma temperatura durante unos 5 minutos.
Receta de K. Schwarz de Sierkrade.
