Foto: RFF
Frutal Gugelhupf
Cuando la cereza se encuentra con el plátano, esperamos este pastel celestial de KiBa. Lo especial: una receta sin azúcar, pero con mucha fruta.
Un cóctel infantil para disfrutar. Y para todos: para mamá, papá, abuela, abuelo ... Nuestro pastel KiBa no solo es popular entre los pequeños bocadillos.
Cuando la cereza se encuentra con el plátano, crea un enlace seductor. Deliciosamente dulce y fácil: un Gugelhupf afrutado que sabe muy bien incluso después de unos días. Lo mejor es que nuestro pastel KiBa puede prescindir del azúcar blanco. Hacemos hincapié en la dulzura natural del plátano con una pizca de jarabe de agave y esperamos un delicioso placer de pastel.
Desde el horno hasta el plato, a quien le gusta KiBa, le encantará este pastel de KiBa. No para los más pequeños, pero al menos igual de delicioso: pastel de Hugo. ¡Bebidas largas en su forma más hermosa!
Cereza de la torta de plátano
Ingredientes (18 piezas)
4 huevos, 275 g de harina, 1 paquete de levadura en polvo, 450 g de plátanos, 175 g de mantequilla, 100 g de jarabe de agave, 100 g de crema batida, 300 g de cerezas congeladas, cacao en polvo para espolvorear, grasa y harina para el molde
preparación
1. Separar los huevos. Mezcle la harina y el polvo de hornear. Pelar las bananas y triturarlas con ayuda de un tenedor. Batir la mantequilla y el jugo espeso cremoso con el batidor de la batidora de mano. Eelelbe uno tras otro noqueado. Agregue la salsa de plátano. Agregue la mezcla de harina y la crema alternativamente. Batir las claras de huevo hasta que estén rígidas y doblar. Doble rápidamente las cerezas congeladas y colóquelas en un molde de gugelhupf engrasado (2.5 litros, 22 cm Ø), espolvoreado con harina. En el horno precalentado (cocina eléctrica: 175 ° C / aire circulante: 150 ° C / gas: consulte al fabricante) hornee durante aproximadamente 1 hora (muestra de palillos).
2. Saca el pastel del horno. Después de unos 10 minutos, salga cuidadosamente del molde y déjelo enfriar sobre una rejilla. Polvo de pastel con cacao.
