Cada vez más personas se abstienen de los productos animales y se alimentan cada vez más de la planta. La soja es una buena alternativa y vale la pena comerla en nuestros platos y vasos. ¡Cinco razones para la soya!
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El planeta te agradece por una buena conciencia
Con nuestros hábitos de consumo y alimentación, consumimos los recursos de nuestra tierra 1, 5 veces en un año. Eso debería darnos algo para pensar. Algunos alimentos de origen animal, como la carne, requieren muchos recursos para producir. ¿No tendría más sentido usar plantas directamente para la producción de alimentos nutritivos para nosotros los humanos? La agricultura industrial también es una razón importante para que muchas personas opten por una vida vegetariana o vegana. No necesariamente va tan lejos como eso, ayuda a dar pequeños pasos: todos podemos hacer algo en nuestra dieta diaria para usar nuestros recursos de manera más sostenible, para proteger a los animales También queremos hacer algo bueno por nosotros mismos, integrando más vegetales en nuestra vida cotidiana. Especialmente para la leche y los lácteos, existen excelentes alternativas de la soya, por ejemplo, que también son realmente deliciosas. La buena conciencia que obtienes como ingrediente.
Ahorras azúcar
El azúcar se encuentra en muchos alimentos en los que no se sospecha al principio. Entonces el requerimiento diario se alcanza rápidamente. Un ejemplo son los productos lácteos que naturalmente contienen azúcar, a saber, la lactosa lactosa. Los productos de soja no contienen esto, por ejemplo, hay bebidas de soja sin azúcar o alternativas de yogur con 0 g de azúcar (por ejemplo, de Alpro). Debido a que puede que no se adapte a todos los gustos, también hay productos de soya que son saludables. A menudo contienen menos azúcar total a pesar del azúcar que los productos lácteos comparables (por ejemplo, la bebida de soya Original de Alpro con solo 2.5 g de azúcar por 100 ml).
Todos los azúcares, ya sean contenidos o agregados naturalmente a los alimentos, se procesan de manera similar en el cuerpo y proporcionan la misma cantidad de calorías: 4 kcal por gramo de azúcar. Por lo tanto, es importante tener en cuenta la información nutricional en el envase y la cantidad total de azúcar por 100 ml o por 100 g.
Un poco de grasa debe ser, pero la correcta
Los alimentos vegetales tienden a contener menos grasa, menos calorías, pero mucha fibra, lo cual es importante para una digestión saludable y nos llenará por mucho tiempo. La grasa es parte de una dieta equilibrada y es importante para tomar vitaminas, por ejemplo, pero la grasa no es solo grasa. Los alimentos vegetales contienen ácidos grasos bastante insaturados ("buenos") y tienden a ser bajos en ácidos grasos saturados ("malos"). La soja y los productos de soya, como las bebidas de soya de Alpro o las alternativas de yogur de soja, son una excelente alternativa a los productos animales: ricos en proteínas vegetales de alta calidad, naturalmente bajas en grasas saturadas y entregándolas Ácidos grasos poliinsaturados de Mehrfachr. Esta combinación es duradera, mantiene constante el nivel de azúcar en la sangre y, por lo tanto, protege contra los dolores de hambre. Si estos no son argumentos de vencer?
Dolor abdominal ad
Algunas personas reaccionan a la leche y los productos lácteos con malestar, fatiga u otros síntomas. No es de extrañar, porque la biología evolutiva originalmente no permitía a los adultos beber leche. No todos los adultos producen suficiente enzima lactasa, que es necesaria para digerir la lactosa. Las alternativas a base de hierbas ofrecen placer sin rendirse, y aseguran una agradable sensación digestiva, ya que no contienen lactosa y, por lo tanto, son fáciles de digerir. En particular, las bebidas de soja pueden ser una buena alternativa a la leche porque proporcionan un valor nutricional comparable, cuando se complementan con calcio y vitaminas. Además, las bebidas de soya (por ejemplo, la bebida de soja Alpro Original) contienen menos azúcar y menos ácidos grasos saturados, pero proporcionan importantes ácidos grasos insaturados y proteínas vegetales de alta calidad.
Estás haciendo algo bueno por tu corazón
Con los años, ha quedado cada vez más claro cuánto influye nuestra dieta en nuestra salud. Quien cocine verduras a menudo, por ejemplo, tome salsas con crema de cocina a base de soya en lugar de crema, coma tofu en lugar de carne, reemplace el yogur con alternativas de yogur de soya y use bebidas de soya en lugar de leche, ahorrará dinero. ácidos grasos engordados ("malos") y colesterol. La soja contiene ácidos grasos insaturados, que tienen un efecto positivo en el nivel de colesterol y, por lo tanto, en la salud del corazón. El hack de soja, la bebida de soya o los productos de origen animal con yogurt de soya no tienen un sabor inferior en la actualidad, así que ¿por qué no elegir alternativas herbales con más frecuencia?
