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Nuevo estudio
Bajo en carbohidratos, alto en proteínas : bajo en carbohidratos es popular. Los atletas también juran por una dieta rica en proteínas y expertos en nutrición, ¡hasta ahora! Para un nuevo estudio de los Estados Unidos se demuestra exactamente lo contrario.
Los expertos de los Institutos de Longevidad de la Universidad del Sur de California quieren descubrir que la carne, la leche y los huevos son tan peligrosos como los cigarrillos normales . En resumen, una dieta rica en proteínas (animales) aumenta la probabilidad de contraer cáncer o diabetes en un 25 por ciento. Sobre todo las mujeres y los hombres de mediana edad están en peligro, por lo que el estudio.
Los expertos levantan los dedos. El estudio tiene solo los hábitos alimenticios, pero no se tienen en cuenta aspectos como la actividad deportiva, el consumo de alcohol o las condiciones preexistentes, se dice en los círculos profesionales. Un estudio anterior ya ha demostrado que solo el consumo de leche es cuestionable. Los huevos se pueden comer sin dudarlo.
Como con todo, aquí también se aplica: el consumo excesivo de proteína animal es peligroso . De vez en cuando, quien disfruta de un huevo, un trozo de carne o un vaso de leche, vive sano. Sin embargo, no debe subestimarse las consecuencias del tabaquismo. Casi el 85% de todos los casos de cáncer de pulmón se pueden atribuir al tabaquismo. Esto hace que el cáncer de pulmón sea la causa número uno de muerte por cáncer incluso antes del cáncer de seno.
