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DietOliven®: según Stiftung Warentest, 10 de 24 aceites son deficientes

Aceite de oliva: según un estudio de "Stiftung Warentest", la mayoría de los aceites son de calidad inferior.

Foto: iStock

El aceite de oliva se considera saludable y a menudo se usa en la cocina. Sin embargo, como ha demostrado un estudio del "Stiftung Warentest", la mayoría de los aceites no son tan buenos como se esperaba. Se descubrió que 10 de los 24 aceites analizados eran "deficientes".

Se probaron aceites rentables con precios entre 5.05 euros y 14.70 euros por litro sin una clara indicación de origen. En tales mezclas de aceites, generalmente los cultivos de diferentes países se mezclan, por lo que el precio es mucho más barato.

Los aceites probados no pudieron convencer especialmente en sabor . Según "Stiftung Warentest", los aceites sabían "ranciamente viejos" y no podían competir con productos más caros con un país de origen claro. Además, casi cada segundo aceite encontró pequeñas cantidades de aceite mineral que pueden acumularse en el cuerpo. No se superaron los límites legales.

Ninguno de los aceites baratos probados obtuvo el veredicto "bueno". Después de todo, los aceites de la tienda de descuento tuvieron un desempeño satisfactorio: el aceite orgánico de Aldi Nord, el aceite de oliva "Primadonna" de Lidl y "Vegola" de Netto recibieron una calificación de 2.9.

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