Hay una guerra de precios en las tiendas de descuento. Por algunos días se trata de la salchicha. Y para la carne. Una libra de carne picada que cuesta menos que una lata de comida para gatos. ¿Eso puede funcionar?
El especialista en nutrición Patric Heizmann aclara el problema de nuestros alimentos: solo el 13% de los ingresos que invertimos en nuestros alimentos. Este es el valor más bajo en toda Europa. El mercado de alimentos es extremadamente competitivo. Y es duro. No solo para los animales casi sin derecho. Pero también para los productores. Después de todo, cualquiera que quiera involucrarse en el gran negocio de las tiendas de descuento a nivel nacional vive justo por encima del límite de la existencia. O a veces justo debajo, si la guerra de precios amenaza. Aferrarse de alguna manera significa el lema. Hasta que el competidor comience y el aire vuelva a subir.
No solo los animales sufren ...
El especialista Patric Heizmann pone los hechos sobre la mesa: además de los animales, el consumidor sufre aún más. No aquí y ahora. Pero más bien pasado mañana. Porque tarde o temprano la calidad de la carne, que se suministra con alimentos extraños, también afecta nuestra propia carne. Si los pollos están tan llenos de antibióticos que se pueden detectar en la carne de ave que se come, entonces al menos queda claro por qué la sopa de pollo es tan buena para los resfriados hoy en día. Pero, ¿qué sucede entonces con las bacterias sensibles de la flora intestinal, que en última instancia representan la barrera más importante para los posibles invasores?
Cualquiera que espere que su productor de carne y salchichas bese a sus gallinas por la mañana y masajee las ubres de sus vacas con aceite para bebés antes de que sean ordeñadas, también cree en Santa Claus. El agricultor tiene que trabajar con márgenes tan bajos que es probable que por la noche esté pastando en el prado para llenarse de alguna manera ...
El experto dice: "El arma más exitosa es la cartera"
Nos gusta culpar a la "carne enferma" de los demás, los productores. Es más fácil Porque no tenemos que cambiar nada. Incapacidad aprendida. Somos nosotros quienes evocamos precisamente estas condiciones catastróficas de la cría en masa de animales. Decidimos con nuestro bolso. Día tras día Por supuesto, el consumidor compra donde es barato. Especialmente cuando el dinero es escaso. ¿Quién quiere condenar eso? Pero no todos tienen una caja cerrada. Y sin embargo, se operan las compras baratas. Porque la comida saludable tiene un nivel relativamente bajo en comparación con los símbolos de estado, la movilidad y los últimos dispositivos electrónicos.
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Exactamente eso es peligroso: incluso si repostamos hoy "combustible" barato (Industriellepangtes), haciendo funcionar nuestro "motor" (el organismo) hasta el límite a menudo sin contracciones, sacudidas y gemidos. Hasta que se anuncie un bloqueo del sistema, que se realizaría solo con el máximo esfuerzo.
Es bueno que haya, como último recurso, la industria farmacéutica y los médicos. Luego, el "motor" debe volver a funcionar. De alguna manera. No funcionará tan bien como los 30 de la izquierda, pero podrá continuar invirtiendo en el desperdicio de alimentos más barato. Para luego mostrar a los compañeros de trabajo las últimas fotos de vacaciones en el teléfono inteligente más nuevo durante unos años más. Nuestro experto da algunos consejos para el futuro:
Bio? Lógico!
Esto debería ser una llamada. Al menos para los financieramente más fuertes de la sociedad. La inversión en alimentos provenientes del cultivo regional (por ejemplo, reconocible en la etiqueta "ventana regional", que también al mismo tiempo es el Ökobilanz aufhübscht). Y en alimentos con etiquetas orgánicas. Hay al menos un cierto estándar, que por supuesto se puede mejorar, pero se mueve en la dirección correcta. Si quiere estar seguro, compre solo productos con sello Demeter. Escogen sus cerdos solo cuando la luna está llena, cuando Venus duerme en la tercera ventana de Neptuno ... o algo así.
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Pensar fuera de la caja
¿Alguna vez has probado el tofu? Aunque la versión natural sabe a agua resistente al corte. Pero ahora están los bloques insípidos también con varias hierbas listas para comprar. Y si eres valiente y lo pruebas en lugar de carne, algunos de ustedes seguramente se quedarán y comerán allí y comerán productos de soya finales sin sabor y sin sabor. Quizás libre de cambios genéticos. Pero ese sería otro tema ...
Patric Heizmann, experto en nutrición desde hace mucho tiempo, le muestra en su seminario en línea gratuito, 7 reglas importantes para un cuerpo sano y vital. Si quiere hacer algo por su salud, debe estar allí.
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