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Haz hielo tú mismo
Lo mejor de hornear es la merienda de masa cruda. Y lo mejor de la masa cruda es refinar este helado. Nuestro favorito de verano: el helado Cookie Dough.
¿Qué nos gustó más de las niñas? La merienda de masa cruda. Y hoy? Hoy no es diferente. Incluso mejor que fuera del tazón: masa para galletas con helado cremoso de vainilla.
Sí, sabemos que la masa cruda no es saludable. ¿Pero por eso renunciar a esta delicia azucarada? Nunca: el dedo índice de la abuela de un lado a otro. Este verano esperamos un helado muy delicioso, refinado con masa para galletas y trozos de chocolate.
La preparación: muy fácil. Porque si podemos hacer uno, amasar la masa de galletas. Simplemente congele la masa cruda y levántela debajo del helado de vainilla después de dos horas. En ningún otro momento nos hemos resistido a las palabras de la abuela tanto como lo hacemos ahora.
Receta de helado de masa de galleta
Ingredientes (8 personas)
60 g de harina, 30 g de azúcar, 35 g de azúcar morena, 30 g de mantequilla blanda, 1 paquete de azúcar de vainillina, 30 ml de agua, 35-50 g de chocolate negro (picado), 1 paquete de helado de vainilla
preparación
1. Mezcle la mantequilla con el azúcar, agregue agua e incorpore la harina y los trozos de chocolate. Ponga la masa en el congelador durante aproximadamente 1-2 horas. Cortar la masa congelada en cubos pequeños y doblar debajo del helado de vainilla.
